चिकन बनाने की सामग्री ( Ingredients )
1 किलो चिकन
2 प्याज
3 टमाटर
नमक स्वाद अनुसार
अदरक लहसुन का पेस्ट
1½ बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
½ बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
½ बड़ा चम्मच जीरा पाउडर
हल्दी
3 बड़े चम्मच दही
नमक स्वाद अनुसार
चिकन बनाने का सरल और सबसे अच्छा तरीका (Simple and best way to make Chicken )
Step 1 हमें 1 kg चिकन प्याज कटी हुई
Step 2 कढ़ाई में तेल अच्छे से गर्म करें फिर प्याज डालें लाल होने तक पूंजी फिर कटी हुई टमाटर डालें एक चम्मच नमक सभी को अच्छे से पका ली
Step 3 अदरक लहसुन का पेस्ट चार चम्मच आधा चम्मच जीरा आधा चम्मच धनिया पाउडर आधा चम्मच हल्दी पाउडर डेढ़ चम्मच रेड चिली पाउडर मसाले को अच्छे से पका ली
Step 4 तीन चम्मच दही चिकन डालने अच्छे से लो फिल्म 3 से 4 मिनट पकाए पकाने के बाद चिकन को ढक के लो फिल्म पाक ले फिर 400 ml पानी के बाद अच्छे से रेट होने यह सॉफ्ट होने तक पकाएं ढक के
Step 5 अच्छे से पकाने के बाद ऊपर से डालेंगे हरा धनिया हल्का चलने के बाद गैस बंद कर दे हमारा सिंपल चिकन हो चुका है तैयार
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